9月17日，紫燕百味鸡第二届917紫燕卤味节正式在上海举行，包括政府领导、饮投资机构的掌门人、餐饮行业领袖及国内主流媒体人等在内的近300位共同参与此会。据悉，这是紫燕百味鸡在上海举办的第二场关于“卤味节”的发布会。       此次917紫燕卤味节,主要围绕卤味产业乃至整个餐饮行业在新消费趋势、品质品牌管理、供应链管理、数据驱动新零售、协同发展，以及数字化精细化运营等专业领域主题进行探究和分享。
      大会共设为紫燕美食品鉴、领导嘉宾致辞、917卤味节仪式启动、卤味行业核心领域主题演讲、紫燕战略签约及荣誉授牌、圆桌论坛、自助晚宴及乐队表演8个重要环节。       从邀请行业精英大咖，到整个会议内容创意和环节的设置，我们足以见得紫燕品牌对于卤味产业发展的关注度和用心程度。而要说到整场会议最大亮点和价值的地方，则是紫燕品牌战略签约和行业精英们对于卤味行业核心领域主题演讲、以及圆桌论坛这三个环节。
      亮点1：紫燕达成中粮、温氏合作，源头管控上升至战略层面
      发布会现场，紫燕食品在众多嘉宾的见证下，达成了与温氏股份、中粮集团的战略合作伙伴关系。这项重要举措，意味着消费者在紫燕百味鸡，可以享受到从源头到餐桌，全程可追溯的更高品质和更高价值的卤味产品和服务。       亮点2：特邀行业大咖分享，紫燕引领行业共商产业发展新趋势

      无论是卤味行业还是各大餐饮行业甚至是其他领域，品质安全保障、品牌管理、供应链管理、数据驱动新零售、协同发展、以及数字化精细化运营等方面皆是企业发展最为核心的内容。正如在917卤味节发布会开场紫燕董事长钟怀军所说：一个企业的发展靠的就是过硬的品质、完善的供应链体系、全面的品牌管理和精细化数据运营的融合，当然，这也是紫燕食品最大的优势。
      因此，对于即将或正在面临转型期的商家与企业来说，紫燕食品此次举办的917紫燕卤味节无疑是“雪中送炭”之举，同时各行各业也都能从中获取对自身有利的商业价值信息及新的发展趋势和洞见。
      亮点3：论坛大话全产业链塑造，紫燕赋能营造共赢产业生态

      会议最后，紫燕还专门设置了圆桌论坛“打造全产业链的卤味美食”的环节，此举我们既能感受到紫燕为引领和推进中国卤味产业向新时代迈进的雄心和壮志；同时也能看出紫燕品牌方希望通过以自身的资源和实力，为商家赋能，供应链服务商赋能，为卤味产业赋能，让卤味生态产业实现互利共赢、和谐发展的新局势的真挚和诚心。       目前紫燕食品在全国20个省份包括北上广深在内的100多个城市开设了3,500多家门店，在供应链环节先后开工和建成了7个高标准区域中心工厂， 另外还有2座工厂正在计划投产中，而紫燕食品董事长钟怀军也在致辞中讲道：紫燕食品也正以每年1000家店的速度不断壮大，未来将全面发展走向全球，实现千城万店，有中国人的地方就有紫燕！ 

      后记：卤味美食文化作为中华民族优秀传统文化，需要大家共同关注传承与创新发展。紫燕百味鸡董事长钟怀军也表示，未来紫燕将继续协同行业发展，凝心聚力，引领中国卤味走向世界舞台！同时紫燕也期待能与更多行业精英和商业伙伴合作发展，不仅仅在于战略合作或加盟项目合作。

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