酒具，是酒文化最原始的载体。有了酒具，酒在进入我们的肠胃之前，才有了诗意的停泊，才有了量定的情谊，才有了“感情深，一口闷”和“感情浅，舔一舔”的席间俗语，才有了“茂林修竹”和“曲水流觞”的兰亭雅事，才有了“玉碗盛来琥珀光”和“金樽美酒斗十千”的别样情致，也演绎了“李白斗酒诗百篇，天子呼来不上船”的传世风流。但是现如今，我们对酒器的重视程度远不及古时候，到底该如何发展酒器，弘扬酒文化呢?近日，《追梦人》有幸请到了一位这方面的专家，一起来分享他的独到见解。

本期访谈嘉宾方新，景德镇当歌雅酒文化有限公司董事长，杭州当歌雅酒文化有限公司创始人。2007年获江西省优秀青年企业家荣誉，2011年获景德镇十大杰出青年荣誉称号。2000年在景德镇创业，历经近二十年的磨砺，以弘扬中国雅酒文化为己任，时刻不忘初心。谈及生产陶瓷酒器的初衷他表示，酒文化源远流长，博大精深，但放眼瓷器市场，做陶瓷酒器的商家屈指可数，这样的现象让他深感痛心。由于不忍看到酒文化逐渐式微，他毅然扛起这杆大旗，愿为雅酒文化的传播、弘扬奋斗终生。

当歌雅酒文化有限公司致力于弘扬雅酒文化，为中国的酒商提供有中国文化符号的酒器。基于中润陶瓷的瓷器制作经验，辅以大量的酒器研发成果，当歌雅酒结合各朝代酒器元素，研发设计出具有文化含义的新中式酒器，从陶瓷酒瓶的纹路到器型都代表着不同的酒类，极具中国文化特色。公司注重设计版权，对酒器的设计原创性有着不懈追求，目前已有专利产品164件，且还在持续不断地研发中。

方新坦言，较西方国家而言，目前我国的酒器使用规范程度还略有欠缺，酒器被重新重视起来也在宣告着酒文化的回归。在未来，当歌雅酒将会继续传承雅酒这一文化瑰宝，将审美与美酒相结合，设计出更多精美的酒具，让年轻人消除对白酒的刻板印象，也能喝到品质上乘的中国白酒。用美器喝中国好酒，带给消费者更好的品酒体验。

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